La Factoria Cultural Coma Cros de Salt ha acollit aquest dijous, 8 d’octubre, la jornada «Una Sola Salut», organitzada per la Cambra de Comerç de Girona. Més d’un centenar de persones dels àmbits empresarial, científic, sanitari i institucional hi han participat, amb intervencions del cuiner Joan Roca i l’esportista Marc Gasol.
Gastronomia, esport i hàbits saludables
Roca i Gasol han compartit experiències sobre alimentació, activitat física i benestar. El cuiner ha defensat la importància de saber què mengem i de cuinar per cuidar-nos. Gasol ha parlat de la disciplina, de la seva trajectòria esportiva i de la feina de la Fundació Gasol contra l’obesitat infantil.
La trobada ha posat en contacte empreses, professionals de la salut, universitats i centres de recerca. També s’hi han presentat resultats de l’Observatori de Sostenibilitat Transfronterer GALOP, que estudia reptes ambientals, socials i econòmics de les pimes de Catalunya, Occitània i Andorra.
El futur Campus de Salut Girona-Salt
Un altre eix de la jornada ha estat el Campus de Salut previst entre Girona i Salt. La Cambra treballa en el futur Hub d’Innovació del complex i recull les necessitats dels agents implicats. Des de l’Ajuntament de Salt s’ha remarcat la voluntat que el projecte tingui impacte al territori i connecti salut, esport i envelliment saludable.
