Salt es prepara per viure un dels esdeveniments gastronòmics més esperats de la primavera. Del 24 al 26 d’abril, el Mercat de la Furgoteca tornarà a convertir l’Era de Cal Cigarro en un gran espai de menjar de carrer, música i oci familiar. I enguany arriba amb més força que mai: més furgoteques, més varietat culinària i una programació pensada per a tots els públics.
Si t’agrada descobrir nous sabors, gaudir d’un bon ambient i viure un cap de setmana diferent, aquest és un pla que has d’apuntar a l’agenda.
Un festival gastronòmic amb 19 furgoteques
Durant tres dies, un total de 19 food trucks ompliran Salt amb propostes per a tots els gustos. El lema d’aquesta edició ho resumeix perfectament: “tres dies, molts sabors, un sol lloc: Salt”.
L’oferta gastronòmica és un dels grans atractius del mercat. Des d’entrepans d’autor fins a cuines internacionals, passant per opcions dolces i alternatives sense gluten, hi ha propostes per repetir una i altra vegada.
Entre les especialitats que hi trobaràs destaquen:
- Entrepans d’autor i hamburgueses
- Tapes i frankfurts
- Cuina asiàtica, argentina i mexico-mediterrània
- Pizzes artesanes
- Crêpes, gelats i dolços
- Opcions sense gluten
Entre les furgoteques participants hi haurà noms com Canela Fina, Good Mood Caravan, Kaizen on the Road o Asian Street Food, entre moltes altres. Una autèntica volta al món sense sortir de Salt.
Música en directe per animar tardes i nits
El Mercat de la Furgoteca és molt més que menjar. La música en directe hi juga un paper clau i converteix l’esdeveniment en una experiència completa.
El divendres 24 d’abril s’obrirà amb la sessió de DJ Astra i continuarà amb el concert de La Puça, amb el seu estil festiu i de taverna.
El dissabte arribarà carregat de ritme amb La Moderna Big Band, la Girona Marxing Band i la Moderna Drum Line. A la tarda també actuarà DJ Jorge Peñafiel, i la nit es tancarà amb Todos los Gatos son Pardos, amb un homenatge en clau de rumba al Gato Pérez.
El diumenge, DJ Dadaa posarà música al migdia i Tarraco Surfers oferiran versions per tancar el cap de setmana amb bon ambient.
Un espai pensat per a famílies
Un dels punts forts del Mercat de la Furgoteca és la seva aposta pel públic familiar. No és només un lloc per menjar bé, sinó un espai per gaudir en família.
El diumenge serà el dia clau per als més petits:
- A les 12.15 h, concert infantil de La Colla Pirata
- A les 16 h, espectacle “Una paradeta particular” de la Cia. La Bleda
A més, l’Espai Jugacirc permetrà als nens descobrir el món del circ amb activitats com malabars, xanques, hula hoops, monocicle o slackline. Un espai ideal per jugar, aprendre i divertir-se.
L’Era de Cal Cigarro, epicentre del cap de setmana
L’esdeveniment se celebra a l’Era de Cal Cigarro, al carrer Pla de Salt, un espai que s’ha consolidat com a punt de trobada gastronòmic i cultural del municipi.
Durant aquests tres dies, es transforma en un espai viu, ple de gent, música i olors que conviden a quedar-s’hi hores.
Un esdeveniment que creix en qualitat i es consolida com a referent gastronòmic
L’alcaldessa de Salt, Cristina Alarcón, ha destacat “la satisfacció de presentar un Mercat de la Furgoteca que creix edició rere edició en quantitat, però sobretot, amb qualitat. Aquest any hem rebut fins a 36 peticions per participar-hi i, finalment, seran 19 les furgoteques presents a l’Era de Cal Cigarro del divendres a diumenge”. En aquest sentit, la regidora de Desenvolupament Local, Núria Heras Colomer, ha posat en relleu que el Mercat de la Furgoteca “és per molts el tret de sortida de la temporada per les furgoteques d’un model gastronòmic que va a l’alça i s’oferirà una gran diversitat culinària i d’estils, però també amb música i programació infantil que converteixen Salt en un punt imprescindible de visitar durant aquest cap de setmana.”
El president de l’Associació Girona Foodtruck, Gerard Lozano, explica que el Mercat de la Furgoteca “és un esdeveniment molt important pel sector, molts arrenquem temporada en aquesta fira que ja està molt consolidada com ho demostra que moltes foodtrucks repeteixen any rere any”. Els autors de la proposta de cartell d’enguany, Jaume Torrella i Carola Magem, assenyalen que amb la proposta d’una forquilla de fusta punxant menjar i una furgoteca “hem volgut generar una al·legoria del menjar que sigui fresca i actual mostrant que es tracta d’una festa per menjar de manera informal”.
