Jugadores i Jugadors del CB Salt també col·laboren amb la campanya solidària de Nadal de l’Espai Gironès

TotSalt
-
0
Jugadores i Jugadors del CB Salt també col·laboren amb la campanya solidària de Nadal de l’Espai Gironès

Jugadores del sènior femení i jugadors de l’equip masculí del Club de Bàsquet de Salt s’han sumat a la campanya solidària de Nadal de l’Espai Gironès i han deixat l’empremta de les seves mans al conte solidari en forma de llibre gegant situat a la zona de restauració. La seva col·laboració s’ha sumat a la que ja van fer les patinadores del CPA Girona, a la de les jugadores de l’Uni Girona i a la de tothom que ja col·laborat amb la campanya. La col·laboració d’aquestes entitats forma part del seu arrelament al territori i any rere any donen suport a la campanya solidària de l’Espai Gironès.

La catorzena campanya solidària de Nadal de l’Espai Gironès es destina a millorar l’atenció dels nens i nenes ingressats als hospitals Josep Trueta de Girona i Santa Caterina de Salt, per tal de contribuir a fer més amable la seva estada. L’Espai Gironès ha creat un conte de Nadal solidari en forma de llibre gegant, perquè els visitants puguin “omplir l’Espai de mans solidàries”. Com més mans hi hagi, més gran serà el donatiu que es farà, íntegrament, a les àrees pediàtriques dels dos hospitals. També hi ha la possibilitat de fer un donatiu per mitjà del QR que es troba en diferents suports dins el centre comercial, o per mitjà de l’urna que hi ha a l’espai on se situa el llibre.

Des de l’hospital han creat una landing vinculada al QR, on hi ha l’explicació de la col·laboració, així com els projectes on es destinarà el donatiu i una passarel·la per a les donacions online (https://trueta.helpbysc.com/espai-girones).

Paral·lelament, es fan activitats complementàries de contacontes, amb més activitats programades, els dies 27 de desembre i 3 de gener, on s’explicarà històries narrades als nens i nenes que hi vulguin assistir (gratuïtament i al mateix espai de restauració). L’escriptor Martí Gironell és el padrí de la campanya i s’ha comptat també amb la implicació del periodista Jordi Llompart.

Una activitat que també hi ha programada, en el marc de la campanya solidària, és una donació de sang, el 27 de desembre de 10h a 14h i de 16h a 20h, al bus del Banc de Sang i Teixits que hi haurà situat al pàrquing exterior. L’Espai Gironès col·labora també cada any pels voltants de Nadal amb el Banc de Teixits per la importància que té mantenir les donacions totes les èpoques de l’any.

Donatius adreçats a projectes de pediatria

Els donatius de la campanya van adreçats a diferents projectes de pediatria dels dos centres hospitalaris, com són la remodelació de les àrees d’hospitalització, neonatologia i UCI pediàtrica, amb la creació d’habitacions polivalents i per garantir una assistència de màxima qualitat; al projecte Separació Zero, que vol evitar la separació de mares i nadons en totes les circumstàncies i que contempla l’adequació d’espais d’estada comuna; i al projecte Hospital Amable, que vol millorar el benestar dels infants, de les seves famílies i dels professionals, per mitjà de manifestacions artístiques.

Activitats de Nadal de l’Espai Gironès

Com cada any, el centre comercial ha organitzat un Tió de Nadal (n’hi haurà els dies 19 i 20 de desembre, de 17:30h a 19:30h; el 21, 22 i 23 de desembre, d’11:30h a 13:30h i de 17:30h a 19:30h; i el 24 de desembre, d’11:30h a 13:30h). També hi serà a l’Espai Gironès el Patge Reial, el 27, 28, 29 i 30 de desembre i 2, 3 i 4 de gener, d’11:30h a 13:30h i de 17:30h a 20h; i el 31 de desembre i 5 de gener, d’11:30h a 14h.

Recordem que els dies 22 i 29 de desembre i el 5 de gener les botigues del centre comercial estaran obertes

Jugadores de l’Uni Girona se sumen a la campanya solidària de Nadal de l’Espai Gironès

TotSalt
-
0
Jugadores de l’Uni Girona se sumen a la campanya solidària de Nadal de l’Espai Gironès

Deixen les seves empremtes en el llibre gegant, per afegir donatius que es destinaran íntegrament a les unitats pediàtriques dels hospitals Josep Trueta de Girona i Santa Caterina de Salt

Els dies 22 i 29 de desembre i el 5 de gener les botigues del centre comercial estaran obertes 

Jugadores de l’Uni Girona s’han sumat a la campanya solidària de Nadal de l’Espai Gironès i han deixat l’empremta de les seves mans al conte solidari en forma de llibre gegant situat a la zona de restauració. La seva col·laboració s’ha sumat a la que ja van fer les patinadores del CPA Girona i a la de tothom que ja ha col·laborat amb la campanya. Les jugadores que van visitar ahir l’Espai Gironès són Ainhoa López, Sandra Ygueravide, Ivana Jakubcova i Klara Lundquist. La solidaritat és un dels valors fonamentals del club i any rere any dona suport a la campanya solidària del centre comercial. 

La catorzena campanya solidària de Nadal de l’Espai Gironès es destina a millorar l’atenció dels nens i nenes ingressats als hospitals Josep Trueta de Girona i Santa Caterina de Salt, per tal de contribuir a fer més amable la seva estada. L’Espai Gironès ha creat un conte de Nadal solidari en forma de llibre gegant, perquè els visitants puguin “omplir l’Espai de mans solidàries”. Com més mans hi hagi, més gran serà el donatiu que es farà, íntegrament, a les àrees pediàtriques dels dos hospitals. També hi ha la possibilitat de fer un donatiu per mitjà del QR que es troba en diferents suports dins el centre comercial,  o per mitjà de l’urna que hi ha a l’espai on se situa el llibre. 

Paral·lelament, es fan activitats complementàries de contacontes, amb més activitats programades, els dies 27 de desembre i 3 de gener, on s’explicarà històries narrades als nens i nenes que hi vulguin assistir (gratuïtament i al mateix espai de restauració). Aquest 18 de desembre, de 17:30h a 19:30h,  hi ha la segona rua de personatges de conte per la galeria del centre, amb animació musical i que aniran cridant l’atenció del públic per explicar-los la campanya i conduir-los cap al llibre gegant perquè deixin l’empremta de la seva mà. L’escriptor Martí Gironell és el padrí de la campanya i s’ha comptat també amb la implicació del periodista Jordi Llompart.

Des de l’hospital han creat una landing vinculada al QR, on hi ha l’explicació de la col·laboració, així com els projectes on es destinarà el donatiu i una passarel·la per a les donacions online (https://trueta.helpbysc.com/espai-girones). 

Donatius adreçats a projectes de pediatria 

Els donatius van adreçats a diferents projectes de pediatria dels dos centres hospitalaris, com són la remodelació de les àrees d’hospitalització, neonatologia i UCI pediàtrica, amb la creació d’habitacions polivalents i per garantir una assistència de màxima qualitat; al projecte Separació Zero, que vol evitar la separació de mares i nadons en totes les circumstàncies i que contempla l’adequació d’espais d’estada comuna; i al projecte Hospital Amable, que vol millorar el benestar dels infants, de les seves famílies i dels professionals, per mitjà de manifestacions artístiques. 

Activitats de Nadal

Com cada any, el centre comercial ha organitzat un Tió de Nadal (n’hi ha els dies 18, 19 i 20 de desembre, de 17:30h a 19:30h; el 21, 22 i 23 de desembre, d’11:30h a 13:30h i de 17:30h a 19:30h; i el 24 de desembre, d’11:30h a 13:30h). També hi serà a l’Espai Gironès el Patge Reial, el 27, 28, 29 i 30 de desembre i 2, 3 i 4 de gener, d’11:30h a 13:30h i de 17:30h a 20h; i el 31 de desembre i 5 de gener, d’11:30h a 14h. 

Hi ha programada també una donació de sang, el 27 de desembre de 10h a 14h i de 16h a 20h, al bus del Banc de Sang i Teixits que hi haurà situat al pàrquing exterior.

Recordem que els dies 22 i 29 de desembre i el 5 de gener les botigues del centre comercial estaran obertes 

Ecoshop: La botiga solidària que dona una segona vida a la roba a Salt

TotSalt
-
0
Ecoshop: La botiga solidària que dona una segona vida a la roba a Salt

Els alumnes del CFGM d’Activitats Comercials i del PFI de Vendes de l’Institut Salvador Sunyer de Salt han unit forces per desenvolupar un projecte amb un gran valor educatiu i social: Ecoshop, una botiga solidària de venda de roba de segona mà. Aquest projecte, que ha pres forma durant el primer trimestre del curs, obre les seves portes del 16 al 20 de desembre amb l’objectiu de donar una nova vida a la roba i, alhora, contribuir a una causa solidària.

Ecoshop: Una iniciativa educativa i social

L’Ecoshop és molt més que una botiga. Amb preus simbòlics, l’espai vol ser una oportunitat per fomentar el consum responsable i donar suport a Càritas, a qui es destinaran tots els beneficis obtinguts. La botiga estarà oberta al públic durant cinc dies, en els següents horaris:

  • De dilluns a dijous: de 10:00 h a 14:00 h i de 15:00 h a 19:00 h
  • Divendres: de 10:00 h a 14:00 h

L’espai es troba ubicat al Passeig d’en Joan Oliver, número 1, l’espai es troba ubicat al Passeig d’en Joan Oliver, número 1, just darrere del camp de futbol i entre l’Era de Cal Cigarro i l’escola Gegant del Rec

Una comunitat unida pel projecte

L’èxit d’aquest projecte no hauria estat possible sense la col·laboració de tota la comunitat educativa. Les famílies i el professorat de l’Institut Salvador Sunyer han donat roba per nodrir aquesta botiga solidària, mentre que els alumnes del PFI de Muntatges en Instal·lacions Electrotècniques han aportat les seves habilitats per preparar i condicionar l’espai. Aquesta suma d’esforços demostra la importància del treball en equip i del compromís social.

Un Nadal més solidari i sostenible

L’Ecoshop no només és una oportunitat per trobar peces de roba a bon preu, sinó també per donar suport a un projecte que combina educació, sostenibilitat i solidaritat. A més de promoure la reutilització de roba i un consum més responsable, la iniciativa vol fer realitat un Nadal més esperançador per a les famílies que més ho necessiten.

Des de l’Institut Salvador Sunyer, els alumnes i professors fan una crida a Tot Salt per visitar l’Ecoshop i sumar-se a aquesta iniciativa tan especial. Cada peça de roba adquirida és un petit gest que pot tenir un impacte molt gran: ajudar a les persones més vulnerables i donar una segona vida a la roba, reduint el residu tèxtil.

La botiga us espera amb il·lusió i entusiasme. Vine, participa i forma part d’aquest projecte educatiu i solidari!

On podeu trobar la Botiga temporal Ecoshop?

📍 Passeig d’en Joan Oliver, 1
📅 Del 16 al 20 de desembre
⏰ De dilluns a dijous: 10:00-14:00 h i 15:00-19:00 h
⏰ Divendres: 10:00-14:00 h

Els Bombers alerten: precaució amb el fred per evitar incendis

TotSalt
-
0
Els Bombers alerten: precaució amb el fred per evitar incendis

Davant la baixada de temperatures, els Bombers de la Generalitat demanem extremar les precaucions per evitar incendis a la llar

Al llarg de 2023, els Bombers de la Generalitat han realitzat 5.345 serveis per incendis en edificis, superant per primera vegada en vuit anys la xifra de 5.000 intervencions. Aquestes dades suposen un increment del 8,7% respecte a l’any anterior. Durant el 2024, fins al 30 de novembre, s’han registrat 4.432 serveis, amb una mitjana mensual de 400 intervencions, incloent-hi els incidents menors sense víctimes ni grans danys materials.

Els Bombers de la Generalitat insisteixen en la importància de seguir pautes de seguretat per prevenir incendis, especialment amb l’ús de llars de foc, estufes, radiadors i altres dispositius de calefacció. A més, recomanen instal·lar detectors de fum com a mesura bàsica que pot salvar vides. Els detectors són fàcils d’instal·lar, econòmics i permeten detectar a temps els incendis, facilitant una actuació ràpida per part dels serveis d’emergència. En cas d’incendi, és essencial trucar immediatament al telèfon 112 i seguir mesures de seguretat com tancar portes i finestres per evitar la propagació del fum i del foc.

Prop del 20% dels incendis en edificis s’originen en xemeneies o altres sistemes de calefacció. Per aquest motiu, és fonamental assegurar una bona instal·lació, realitzar-ne un manteniment adequat i utilitzar-los de manera segura. Entre les recomanacions es troba allunyar materials inflamables de les fonts de calor, utilitzar pantalles mataguspires i garantir una ventilació adequada a les habitacions.

Per reforçar aquestes mesures, els Bombers de la Generalitat han posat a disposició de la ciutadania materials divulgatius com pòsters, infografies i vídeos pràctics.

Com hem d’actuar en cas d’incendi a casa?

[+] info

Tot el que has de saber per organitzar mudances particulars i familiars sense estrès

TotSalt
-
0
Tot el que has de saber per organitzar mudances particulars i familiars sense estrès

Qui no ha fet una mudança i s’ha oblidat alguna cosa pel camí? Una caixa desapareguda, mobles que no passen per l’escala o el sofà que acaba amb una rascada nova. Les mudances són sinònim d’estrès i maldecaps, però no han de ser-ho necessàriament. Amb una bona planificació i els professionals adequats, canviar de pis o casa pot ser una experiència molt més fàcil del que t’imagines. Si et prepares per a una mudança particular a Barcelona, aquí tens tot el que has de saber per fer-la sense complicacions.

Planifica cada pas amb temps. Barcelona és una ciutat molt dinàmica, però també pot ser un repte per als trasllats. Amb carrers estrets per exemple a ciutat vella, grans distancies i trànsit dens, és clau organitzar la mudança amb antelació. Fes una llista i apunta tot el que necessitaràs abans, durant i després del trasllat. Això inclou materials d’embalatge, permisos d’aparcament i horaris disponibles. La millor opció es confiar en una empresa de mudances, una empresa de mudances particulars a Barcelona. Recorda contactar amb ells diverses setmanes abans per assegurar-te la seva disponibilitat.

Tria els professionals adequats. Tot i que fer-ho tu mateix pot semblar més econòmic, la veritat és que contractar una empresa professional sol ser la millor opció per estalviar temps i maldecaps. Què has de buscar en una empresa de mudances? Experiència. Serveis adaptats segons les teves necessitats, ja sigui només transport o també el muntatge de mobles. Equip professional amb eines com elevadors per a pisos alts i materials de protecció per garantir la seguretat de les teves pertinences.

Encaixa amb seny. Un embalatge adequat és essencial per evitar danys durant la mudança. Utilitza materials de qualitat, com caixes reforçades, paper bombolla i cinta adhesiva resistent. Etiqueta cada caixa amb el contingut i l’habitació de destí per fer que el procés de desembalar sigui més eficient. Empaqueta primer allò que no necessitaràs immediatament, com llibres o roba fora de temporada, i deixa a mà el més essencial.

Gestiona els permisos i la logística. Moure’s per Barcelona o per qualsevol ciutat  pot implicar reptes addicionals, com la falta d’espai per aparcar o la necessitat de permisos especials. Si necessites estacionar un camió de mudances al centre de la ciutat, consulta amb el seu ajuntament per gestionar els permisos d’ocupació de la via pública. Planifica la ruta més ràpida i evita hores punta per minimitzar el temps i els costos. Si vius en un edifici, avisa els veïns i si podeu, reserva l’ascensor per agilitzar el procés.

Confia en l’ajuda professional. El millor consell per fer una mudança sense estrès és confiar en un equip que s’encarregui de tot. Des de l’embalatge fins al muntatge al teu nou pis, aquestes  empreses t’ofereixen serveis integrals perquè no hagis de preocupar-te de res. Els avantatges inclouen embalatge segur i personalitzat, gestió de permisos ràpida, transport professional amb vehicles adaptats i possibilitat de guardamobles per a objectes que no puguis traslladar immediatament.

Un cop instal·lat, relaxa’t. Després d’un trasllat intens, pren-te un moment per organitzar el teu nou espai amb calma. Recorda que un bon desembalatge pot ser tan important com l’embalatge inicial. Comença per les habitacions clau, com la cuina i el dormitori, i gaudeix del teu nou llar.

Estàs preparat per fer la teva mudança? Amb els passos adequats i l’ajuda dels millors professionals, organitzar mudances particulars pot ser un procés molt més fàcil i eficient. 

Amb una planificació intel·ligent i l’equip adequat, la teva mudança pot ser una experiència emocionant i sense estrès.

Una trentena d’activitats per gaudir del Nadal a Salt

TotSalt
-
0
Una trentena d’activitats per gaudir del Nadal a Salt

Salt es prepara per viure un Nadal ple de màgia, tradició i activitats per a totes les edats. Amb més de trenta propostes programades des d’ara i fins al dia de Reis, la vila es convertirà en l’epicentre de la celebració nadalenca a les comarques gironines. Enguany, el Nadal arriba carregat de novetats i amb la recuperació d’activitats emblemàtiques.

‘Fem un Salt al Nadal’, la gran novetat del dissabte 14 de desembre

Aquest pròxim dissabte, dia 14, Salt estrenarà la jornada ‘Fem un Salt al Nadal’, una iniciativa plena d’activitats i tallers que tindran lloc al passeig Ciutat de Girona de les 11 del matí a les 6 de la tarda. La programació inclou tallers infantils, jocs gegants, pinta cares i creació d’elements decoratius per a aquestes festes.

A més, a les 12 del migdia, petits i grans podran gaudir de l’espectacle infantil ‘Tió, Tió’, a càrrec de Jordi Tonietti. Les activitats continuaran a la tarda, amb més tallers creatius i manualitats dirigits per Solidança i l’Escola d’Art Paco Morgado. Totes les activitats són gratuïtes i obertes a tothom.

La recuperació dels Pastorets: un clàssic que torna a l’escenari

Una altra de les grans novetats d’aquest Nadal és la tornada dels Pastorets de Salt, a càrrec del grup cultural Safareig Teatre. Aquesta nova versió, basada en l’obra de Folch i Torres, inclourà alguns tocs renovadors, com els personatges principals, en Rovelló i la Rovellona.

Les funcions tindran lloc al Teatre de Salt els dies 25 i 26 de desembre a les 18.30 h, i els dies 28 i 29 de desembre a les 18 h. Les entrades, que ja s’estan venent a bon ritme, estan disponibles per a totes les sessions.

Un Nadal ple d’activitats per a tothom

La programació nadalenca a Salt no s’acaba aquí. L’espectacle musical ‘Les Veus de Salt’, previst per al 19 de desembre, o el 2n Concurs de Pessebres, organitzat per l’Associació de Veïns del Veïnat, són només algunes de les propostes destacades.

També es mantenen les tradicionals quines solidàries, com la de la Marató de TV3, organitzada per la Fàbrica Jove els dies 23 i 24 de desembre, i la quina de l’AEIG Sant Cugat, prevista per al dia 26.

La màgia dels Reis d’Orient

Com cada any, els nens i nenes de Salt podran viure de prop la màgia dels Reis d’Orient gràcies a la visita de l’emissària Princesa Samarcanda, que recollirà les cartes en diversos punts del municipi. Els dies 4 i 5 de gener, el Campament Reial s’instal·larà a la Coma Cros i les Naus Guixeres, on els més petits podran descobrir els preparatius de la comitiva reial. Per accedir-hi caldrà fer reserva prèvia a través de la web de l’Ajuntament de Salt, a partir del 27 de desembre.

Un Nadal per viure en comunitat

La regidora de Promoció Local, Núria Heras, anima tota la ciutadania a gaudir de les activitats: “Aquest Nadal hem volgut oferir una programació diversa i plena de moments especials per a totes les edats. Convido especialment les famílies a participar a la nova jornada ‘Fem un Salt al Nadal’, que de ben segur serà tot un èxit”.

Aquest Nadal, Salt es converteix en un punt de trobada per viure la il·lusió i la màgia d’aquestes dates. No us perdeu cap detall d’aquesta agenda tan especial!

Tota l’agenda de Nadal

Agenda2024_Nadal_bona

AAMELAT: Jornaleres de la guerra

TotSalt
-
0
AAMELAT: Jornaleres de la guerra

Aquest divendres 13 de desembre, a les 18:30 h, no et perdis la projecció i el debat d'»AAMELAT: Jornaleres de la guerra», un documental d’Eva Parey, a l’Auditori Coma Cros de Salt. L’esdeveniment comptarà amb la participació de la Comunitat de Dones Sirianes i de la directora mateixa, oferint una oportunitat única per reflexionar sobre la realitat de les dones treballadores sirianes en contextos de guerra.

Vine a descobrir històries d’esforç i resiliència en un espai de diàleg i reflexió. Organitzat per l’Institut de les Desigualtats i amb el suport de diverses institucions. No t’ho perdis!

Les Bernardes: De porta a finestra

TotSalt
-
0
Les Bernardes: De porta a finestra

Molt sovint, quan passo per davant de Les Bernardes, els meus ulls es detenen en un punt concret: la porta verda antiga, robusta, i tancada. Té aquella aparença de misteri que sembla dir: “No molestis.” Cada vegada que la miro, no puc evitar pensar en totes les persones que passen pel mateix lloc, que la veuen i, potser, pensen el mateix: “Aquí no fan res.”

De fet! M’ho han dit alguna vegada.

Però molts sabem que això no és cert. Darrere d’aquella porta no només hi ha una paret. Hi ha exposicions, idees, art, emocions… històries que mereixen ser compartides. I, cada vegada que la veig, em pregunto: com podem canviar aquesta percepció?

Què passaria si aquella porta deixés de ser una barrera i es convertís en una finestra visual? Una finestra que mostrés una fotografia o una imatge de l’exposició actual? Un petit tast del món creatiu que batega a dins. Seria una manera d’encuriosir, d’atraure, d’invitar la gent a entrar-hi.

Imagineu-vos passar pel carrer i veure colors, formes i idees projectades a través d’aquella porta. Això donaria vida a l’espai des de fora i faria visible el que ara sembla amagat. No ens despertaria la curiositat per descobrir-ho de prop? No seria més viu?

Aquesta reflexió em recorda altres espais culturals que, sovint, semblen intimidants. Les portes tancades, els accessos barrats, creen una percepció equivocada. Però la cultura no hauria de ser així, oi? Ha de ser accessible, atractiva i viva. Ha de convidar, no barrar el pas.

Transformar la porta en una finestra visual és una idea senzilla, però poderosa. És una manera de dir: “Ei, mira què estem fent! Vine, entra, viu-ho.” Perquè al final, una porta tancada és només això: una barrera. Però una imatge pot trencar-la, pot fer volar la imaginació i obrir les portes a l’experiència.

I vosaltres, què en penseu? No seria més visual? No li donaria més vida? Jo estic convençut que sí.

P.D.: He creat un petit muntatge amb l’exposició actual. Espero que us agradi! Per cert, sobre la exposició… encara teniu uns dies per visitar-la. No us la perdeu!

Una idea.

Encesa de l’arbre de Nadal del Barri Vell de Salt

TotSalt
-
0
Encesa de l’arbre de Nadal del Barri Vell de Salt

Aquest dissabte, 14 de desembre, la Plaça Sant Jaume de Salt, la Plaça del Teatre, s’il·luminarà amb l’esperit nadalenc gràcies a l’encesa de l’arbre de Nadal del Barri Vell. L’acte començarà a les 19 h i comptarà amb música, una entranyable cantada de nadales i la lectura d’un text per la pau, creant un ambient ideal per començar les festes amb alegria i solidaritat.

No us perdeu aquesta cita especial organitzada per l’Associació de Veïns i Veïnes del Barri Vell. Una ocasió perfecta per gaudir de la màgia del Nadal en comunitat i omplir la plaça de llum, somriures i bons desitjos!

Peix de proximitat a l’Hospital Santa Caterina

TotSalt
-
0
Peix de proximitat a l’Hospital Santa Caterina

L’IAS aposta per la introducció de noves varietats de peix de proximitat als menús dels pacients

El Mediterrani, un mar que ha alimentat generacions de famílies pesqueres, viu temps convulsos. Mentre els pescadors lluiten amb ungles i dents contra la proposta de Brussel·les que els podria reduir les jornades de feina a només 27 dies l’any, a la cuina del Parc Hospitalari Martí i Julià s’està escrivint una història diferent, una que aposta pel futur de la pesca local.

Però enmig de la tempesta, la cuina de l’Institut d’Assistència Sanitària treballen per oferir una nova oportunitat als pescadors. Els seus menús, que alimenten pacients i treballadors, han iniciat una revolució silenciosa: substituir peixos estrangers com l’halibut per espècies mediterrànies locals.

La canana, un cefalòpode humil però saborós, i altres espècies com el peix per a sopa estan guanyant protagonisme als plats del Parc Hospitalari Martí i Julià. “Volem apostar pel peix de milla 0”, explica Paola Estrada, cap de Serveis Hotelers, “no només perquè és fresc i sostenible, sinó perquè estem donant suport als nostres pescadors”.

Cada any, aquesta cuina prepara més de 320.000 menús, cadascun adaptat a les necessitats nutricionals dels pacients. La seva aposta per la proximitat no només redueix l’impacte mediambiental, sinó que també ofereix un raig d’esperança per a la flota pesquera de Palamós i altres ports.

Una aliança necessària

Aquest canvi als menús hospitalaris no és només una decisió gastronòmica. És un missatge d’esperança per a un sector que es veu amenaçat per les regulacions europees. Mentre els pescadors lluiten per mantenir la seva feina, iniciatives com aquesta demostren que encara hi ha espais per donar suport a la pesca local.

La cuina del Parc Hospitalari no només està alimentant cossos, sinó també una xarxa de solidaritat entre pescadors, dietistes i pacients. Així, mentre Brussel·les debat el futur de la pesca d’arrossegament, els hospitals ja estan construint un model sostenible que pot inspirar altres sectors.

Cap al futur: salvar el Mediterrani

No tot són males notícies. La iniciativa del Parc Hospitalari és una prova que la pesca local té futur si es troben formes creatives i sostenibles de promoure-la. La canana, un cop considerada un producte modest, pot esdevenir un símbol d’aquesta nova aliança entre el mar i la terra.

Els pescadors no volen caritat, sinó oportunitats. I iniciatives com la del Parc Hospitalari Martí i Julià poden ser una brúixola que apunti cap a un futur més just i sostenible per al Mediterrani. Així, mentre les sirenes segueixen cridant als ports, a les cuines hospitalàries ja es cuinen les solucions.

1...474849...275Page 48 of 275